27/03/25
Giovedì 27 Marzo da Tapporaso si è svolta la degustazione di 1701, una tra le prime cantine biodinamiche della Franciacorta. Durante la degustazione, abbiamo assaggiato 5 vini nel seguente ordine: il vino bianco SULLERBA, a seguire il franciacorta Solo Lieviti Domestici ELLESSEDDì, il Satèn, il Rosé e a concludere il loro Blanc de Noirs. Ad accompagnarci in questa esperienza interessante, c’è stato l’enologo della cantina Giulio Salti, il quale ha approfondito nei dettagli tutto ciò che riguarda la biodinamica.
Highlights dell’evento
